Новогодние Кулинарные Рецепты с фото

Горчица соус своеобразный, даже назвать его соусом сложно, т.к. она больше паста, но все же попробуем приготовить ее в домашних условиях и чтобы она была такой же как и в магазинах!

Соус Бешамель имеет оригинальное название которое имеет свое происхождение в далеком прошлом еще при Людовике XIV, по другой версии рецепт принадлежит повару Франсуа де ля Варенна, основателем высокой кухни в Версале.

Соус сацебели - Толченые орехи разведем уксусом, добавим бульон (для мясного блюда – мясной, для рыбного блюда - рыбный ) или кипяченую воду...

Соус сметанный с хреном - Муку слегка обжарим, добавим сметану, посолим, доведем до кипения...